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ワンタン麺

ら麺亭名物!肉厚ワンタン麺

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おはようございまつもと…どーもー!浅草ら麺亭です(^o^)

今日は、浅草ら麺亭の1番人気メニュー!肉厚ワンタン麺600円の秘密に迫って行きたいと思っちょりますので、お付き合いの程よろしくお願い致しまつもと。

ではでは☟☟☟

正に!その名の通り肉厚✨

ラーメン業界のレジェンドでお馴染みの(?)ら麺亭総帥【松本光昭】氏が長年の研究の末に辿り着いたこの肉厚ワンタン麺。

ワンタンの餡に使用している食材は、鶏肉、ニラ、春雨に数種類の調味料のみです。その餡を、浅草開化楼特注のワンタン皮で包んだ後に、絶妙のタイミングで茹で上げ、醤油らーめんの上にのせて上げれば、ムッチリとした餡の食感と、ちゅるんとした皮の食感がたまらない、極上な一杯の完成!となるのです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

そんなこんなでして…浅草ら麺亭に来たら、まずはこの肉厚ワンタン麺、是非!召し上がってみて下さいね。